İstanbul Bayrampaşa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren bir AVM’nin restoran katında gıda denetimi yaptı.
YİYECEK ÜRÜNLERİ TİTİZLİKLE İNCELENDİ
Yılbaşı alışverişleri ve dışarıda yemek tüketiminin artması nedeniyle yapılan denetimlerde, işletmelerin resmi evrakları, mutfak bölümlerinin hijyen durumu, ilaçlama raporları ve yangın tüplerinin uygunluğu kontrol edildi. Denetimler kapsamında, kullanılan ekipmanlar, satışa sunulan ürünlerin son kullanma tarihleri, soğuk hava depolarının şartları ve özellikle kızartma yağlarının mevzuata uygunluğu titizlikle incelendi. Ayrıca çalışan personelin hijyen belgeleri ile fiyat etiketlerine yönelik kontroller de yapıldı. Halk sağlığının korunması ve güvenli alışveriş ortamının sağlanması amacıyla denetimlerin devam edeceği bildirildi.
