Sıcak havalarda her türlü tatlı yenmiyor malum! Özellikle şerbetli tatlılar, sıcak havayla birlikte daha kavurucu olabiliyor. İçimizi yakan değil de ferahlatan soğuk tatlı tarifi arayanlar buraya! Enfes bir öneri ile karşınızdayız. Bici bici tarifini hiç denediniz mi? İsmi gibi bıcır bıcır, şahane bir lezzet olan bu tatlıya hayran kalacaksınız. İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda bici bici tarifi... 

Bici Bici Tarifi İçin Malzemeler Muhallebisi için:

* 2,5 su bardağı su

* 3/4 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)

Şerbeti için:

* 1/2 su bardağı pudra şekeri

* 1 su bardağı su

* 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)

* 1 su bardağı kırmızı meyve

Üzeri için:

* 1 su bardağı rendelenmiş buz

* 3 yemek kaşığı pudra şekeri

* 1 adet büyük boy muz

Öncelikle muhallebiyi yapmakla işe başlayın. Muhallebi için su ve nişastayı tencereye alın, çırpın. Ocağa alıp orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Islattığınız bir borcam kaba dökün üzerini düzleyin.

Buzdolabına kaldırıp donana kadar dinlendirin.Şerbet için tüm malzemeleri blendera alın. Blenderdan geçirin. Şerbet hazır.

Servis için muhallebiyi küçük kareler halinde dilimleyip  kuplara paylaştırın.

Bolca buzu rondoda çekip kar haline getirin. Karı kuplara paylaştırın. Şerbeti üzerine gezdirin. Muz dilimleri ve şerbet için kullandığınız meyveyle süsleyerek bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.