İstanbul’un yoğun yaşam temposunu ve kalabalığını geride bırakan 44 yaşındaki Elife Öz, memleketi Kastamonu’nun Taşköprü ilçesine dönerek toprağa sarıldı. Üç çocuk annesi Öz, dünyaca ünlü 'beyaz altın' olarak bilinen Taşköprü sarımsağının ekim mesaisine katılarak hem üretime güç katıyor hem de çocuklarının geleceğini ilmek ilmek işliyor.
İSTANBUL’UN TRAFİĞİNDEN TAŞKÖPRÜ’NÜN ÖZGÜRLÜĞÜNE
Köy hayatının huzurunu ve çalışma azmini bir araya getiren Elife Öz, büyükşehirde bulamadığı özgürlüğü memleketinde bulduğunu ifade ediyor. İstanbul’un karmaşasından kaçarak Taşköprü’ye yerleşen Öz, tarlalarda yevmiyeli işçi olarak çalışarak aile bütçesine önemli bir katkı sağlıyor. Hayvancılık, orman işçiliği ve sarımsak üretiminin ana geçim kaynağı olduğu bölgede, toprağın bereketi bir ailenin umudu haline geliyor.
YEVMİYELER EĞİTİM MASRAFLARINA CAN SUYU OLUYOR
Üç çocuğunun eğitim hayatını tarladan kazandığı parayla destekleyen fedakar anne, emeklerinin karşılığını çocuklarının başarılarıyla alıyor. Bir oğlu polis olan, bir kızı üniversitede, diğeri ise ortaokulda eğitim gören Öz, kazandığı yevmiyelerin doğrudan çocuklarının okul masraflarına gittiğini belirtiyor. İşçi olarak farklı tarlalarda görev alan Elife Öz, çalışmanın kendisini mutlu ettiğini ve bu sayede çocuklarına daha iyi bir gelecek sunduğunu vurguluyor.
2026 YILI SARIMSAK YEVMİYELERİ BELLİ OLDU
Avrupa Birliği tescilli Taşköprü sarımsağında bu yıl 30 bin ton rekolte beklenirken, 2026 yılı işçi ücretleri de resmiyet kazandı. Bölgedeki yaklaşık 4 bin aile için hayati önem taşıyan üretim sürecinde; sarımsak dikim ve çapa ücreti bin 350 lira, çıkarma ücreti bin 500 lira, sıva ücreti ise bin 200 lira olarak uygulanıyor. Saatlik mesai ücretinin 200 TL olarak belirlendiği bu dönemde, Elife Öz gibi pek çok kadın üretimin gizli kahramanı olmaya devam ediyor.
