ABD’li bilim adamı Dinicolantonio'dan daha fazla tuz tüketin önerisi

İnsan sağlığını olumsuz etkilediği iddiasıyla, Dünya Sağlık Örgütü ve pek çok bilim adamı “3 beyazdan (un, şeker, tuz) uzak durun” tavsiyesinde bulunuyor. Ancak aksini düşünen ABD’li bilim adamı Dinicolantonio, kitap yazdı ve “Tuzu artırın” önerisi yaptı. Kitapla birlikte tartışmalar da alevlendi. Bilim insanları, tuz tüketiminin sağlığı kötüleştirdiği görüşünde.

ABD’li bilim adamı Dinicolantonio'dan daha fazla tuz tüketin önerisi

İnsan sağlığını olumsuz etkilediği iddiasıyla, Dünya Sağlık Örgütü ve pek çok bilim adamı “3 beyazdan (un, şeker, tuz) uzak durun” tavsiyesinde bulunuyor. Ancak aksini düşünen ABD’li bilim adamı Dinicolantonio, kitap yazdı ve “Tuzu artırın” önerisi yaptı. Kitapla birlikte tartışmalar da alevlendi. Bilim insanları, tuz tüketiminin sağlığı kötüleştirdiği görüşünde.

10 Ağustos 2017 Perşembe 11:23
103 Okunma
ABD’li bilim adamı Dinicolantonio'dan daha fazla tuz tüketin önerisi

“3 BEYAZ” diye anılan “tuz, şeker ve un” tüketiminin azaltılmasının hatta hiç kullanılmaması gerektiğini söyleyen pek çok sağlık otoritesi bulunuyor .Ancak aksini düşünen ABD’li bilim adamı Dinicolantonio, kitap yazdı ve “Tuzu artırın” önerisi yaptı. Kitapla birlikte tartışmalar da alevlendi. Bilim insanları, tuz tüketiminin sağlığı kötüleştirdiği görüşünde.

"TUZU AZALTMA ÇAĞRILARINA KULAK TIKAYIN"

Dünya Sağlık Örgütü’de (DSÖ) bu kuruluşların başında geliyor. ABD’li sağlık otoriteleri gibi DSÖ, tuz tüketiminin azaltılması yönelik çağrı yapıyor. Bu uyarı niteliğindeki öneriye karşı olan bilim insanları da bulunuyor. İşte onlardan biri de “The Salt Fix” adlı kitabın yazarı ABD’li bilim insanı James Dinicolantonio. Kitabında “Tuz azaltma çağrılarına kulak tıkayın” diyen Dinicolantonio, tuzun sağlığa etkisi üzerine tartışmaları yeniden alevlendirdi.

'DİYABETİ ENGELLİYOR'

Amerikalı bilim insanlarına göre az oranda tuz kullanarak beslenme, kemiklerin güçsüzleşmesine ve hafıza kayıplarına neden oluyor, yüksek tuz oranlı beslenme ise diyabet gibi hastalıkların düzelmesine yol açıyor. Dinicolantonio’ya göre beslenmede tuzu artırmak aldığımız şeker miktarını azaltacak ve kilo vermemizi kolaylaştıracak. Dinicolantonio, tuz kullanımının azaltılması ile kalp hastalıklarının azalması arasında bağlantı kurulamayacağı görüşünü savunuyor.(HABERTÜRK)

Anahtar Kelimeler:
DinicolantonioTuz
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.