Taşköprü sarımsağının faydaları
Sarımsaktan beklenen faydanın tam olarak görülebilmesi için Sarımsak çiğ olarak tüketilmelidir. Böylelikle sarımsağın bünyesinde bulunan allicin’e dönüşmekte ve sarımsağın etkisi daha da artmaktadır. Eğer bu yeme şekli her zaman uygulanıyorsa çiğ ya da pişmiş olarak tüketilmesi de yararlı olacaktır.
Faydaları:
1- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
2- Sindirime yardımcı olur.
3- Kolestrolu, kan basıncını ve kan pıhtılaşmasını düşürür.
4- Hücre yaşlanmasını yavaşlatır. Sigaranın zararlı etkilerini azaltır.
5- Toksit etkilerini engeller.
6- Tansiyonu, kan dolaşımını ve sinir sistemini düzenler.
7- Kanseri önler.
8- Hücre yenileyici, iştah açıcı ve damarları genişletici özelliğe sahiptir.
9- Beyin hücrelerinin yenilenmesini hızlandırır.
10- Saç dökülmesini önler.
11- Çiğ olarak tüketiliğinde; hemoroid, akciğer, safra kesesi, kulunç, kasık ağrısı ve unutkanlığa iyi gelmektedir.
12- AIDS tedavisinde kullanılır.
13- Diabet (şeker hastalığı) tedavisine yardıcı olur
14- Solunum yolunu açar ve astım hafifletir. Bronşit, öksürük, verem gibi hastalıklarda çok faydalıdır.
15- Kalbi kuvvetlendirir.
16- Mide ülserinde mikropları temizleyerek iyileşmeyi hızlandırı
17- Ateş düşürücü etkisi vardır. Zehirlenmelerde sarımsaklı yoğurt panzehir vazifesi görür.
18- Sarımsak bu özelliklerinin yanında bünyesinde çeşitli olarak organik ve mineral maddelerde bulundurmaktadır.
19- Bağırsak solucanlarına,
20- Tüberküloza,
21- Menenjit hastalığına,
22- Viral enfeksiyonlara karşı olumlu etkileri de görülmüştür…
“Sadece Taşköprü’de değil, dünyada kendire bir talep var”
Taşköprü ve Hanönü bölgesinde deneme amaçlı kendir ekiminin tekrar başladığına işaret eden Belediye Başkanı Arslan, “Ben bunu yakından takip ediyorum. Türkiye’de değil dünyada kendire bir dönüş var. Çünkü kendir atığı olmayan bir üründür. Benim Avrupa’da yaptığım araştırmalara göre kendir bitkisinin elyafının araçların kaportalarında kullanıldığını biliyoruz. Ekolojik olarak yetiştirilirse giyside üretildiğini biliyoruz. Kendir başka ürünlerle karıştırıldı ve onun için yasaklanmıştı. Ama kendir bizim için önemlidir. Onun için logomuzda hala tutuyoruz. Geri döneceğinden de hiç şüphem yok” dedi.
Devamı haftaya…
