Turizmde Türkiye’nin rakipleri yatak+kahvaltı ile turistleri yolcu ederken maliyeti çok ağır her şey dahil sisteminin sonlandırılması gerektiği dile getiriliyor.
Peki bu sistem kaldırılsa aynı turist kafileleri yine otelleri doldurur mu? Kaldı ki bazı otel sahipleri her şey dahil sistemine sahip çıkıyor.
Kültür ve Turizm Bakanlığı eski Genel Müdürü ve Türkiye Cumhuriyeti Turizm Master Planı hazırlayıcısı Tayhan Şimşek, sosyal medyadan yaptığı paylaşımda Türkiye’nin turizmde “rekor” söylemlerine sert eleştiriler yöneltti.
Şimşek, rakip ülkeler oda-kahvaltı modeliyle büyürken Türkiye’nin hâlâ “her şey dahil” sistemine bağımlı olduğunu belirterek, “Maliyetleri tavan yaptıran bu sistemle nereye varılacak?” dedi. Şimşek, X platformundaki mesajında, Türkiye’nin rakip ülkelerle kıyaslandığında büyüme oranının geride kaldığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Gerçekte rekorları alt üst eden bir İspanya var. Rekabet ettiğin ülkeler oda-kahvaltı sistemiyle çalışırken, Türkiye hâlâ maliyetleri tavan yaptıran çöp bir ‘her şey dahil’ sisteminde. Hangi rekoru kırıyorsun? Gel, açık platformda tartışalım.”
Şimşek’in paylaştığı verilere göre 2024-2025 döneminin ilk yarısında turizm artış oranları şöyle gerçekleşti:
1. Fransa: +%4
2. İspanya: +%6
3. ABD: +%3
4. Türkiye: +%1,5
5. İtalya: +%3,5
Veriler, Türkiye’nin söz konusu dönemde turizmde büyüme oranı açısından rakiplerinin gerisinde kaldığını ortaya koyuyor. Uzmanlar, “her şey dahil” sisteminin yüksek maliyet, düşük katma değer ve sürdürülebilirlik açısından sorunlar yarattığını; sektörün oda-kahvaltı veya deneyim odaklı modellere yönelmesinin hem gelir hem de hizmet kalitesini artırabileceğini belirtiyor.
Bu işten kolay kolay vaz geçilemez. Zamana ihtiyaç var. Gelen müşteriyi alıştırmak gerekiyor.