Trakya ovasında ekili olan ayçiçeği tohumlarının çiçeklenmesi görsel bir şöleni gözler önüne sunuyor. Çiftçinin el emeği, göz nuru ile tarlalarını işleyerek hazırladıkları topraklarında yetişen ayçiçeği olgunlaşma aşamasına girdi. Türkiye’nin ayçiçeği üretiminin önemli bir bölümünün yapıldığı Trakya’da tarlalar sarıya büründü.

Ayçiçeğinin sarısı gün ışığıyla bulunca ortaya çıkan eşsiz manzara görenleri adeta büyülüyor. Fotoğraf sanatçılarının da uğrak noktalarından olan ayçiçeği tarlalarında kartpostal tadında fotoğraflar çekilebiliyor. 
Öte yandan çiçek balı üretiminde de önemli yere sahip olan ayçiçeğinin, arıcılar açısından da büyük bir hayati değere sahip olduğu bildirildi.