3 bin liraya çalışacak eleman bulamıyorlar

Eskişehir'de 3 bin lira maaş verdikleri halde çalışacak eleman bulamamaktan şikayetçi olan fırıncı Yaşar Oğuz, '3 bin liraya kadar ücret veriyoruz ama bir fırıncı bulamıyoruz.' dedi.

3 bin liraya çalışacak eleman bulamıyorlar

Eskişehir'de 3 bin lira maaş verdikleri halde çalışacak eleman bulamamaktan şikayetçi olan fırıncı Yaşar Oğuz, '3 bin liraya kadar ücret veriyoruz ama bir fırıncı bulamıyoruz.' dedi.

26 Ağustos 2017 Cumartesi 15:51
103 Okunma
3 bin liraya çalışacak eleman bulamıyorlar

Teknolojinin gelişmesiyle birlikte çıraklık ile öğrenilen mesleklerden biri olan fırıncılık eleman bulamamaktan şikayetçi. Fırıncılar aynı zamanda alttan çırak yetişmediğinden dolayı tedirginlik yaşıyor. Fırıncılığın herhangi bir okulu olmaması ve sadece çıraklık ile öğrenilebiliyor olması, bu durumun oluşmasındaki ana faktör olarak ön plana çıkıyor.

''3 BİN LİRAYA KADAR MAAŞ VERİYORUZ''

Eskişehir’deki bir fırında müdür olarak görev yapan Yaşar Oğuz,eleman sıkıntısı sebebiyle sektördeki fırıncıların çok yoğun bir şekilde çalışmak zorunda olduklarını aktardı.

Fırıncılığın çok iyi bir maaşa sahip olduğunu ancak günlük yoğunluğu sebebiyle insanların bu mesleğe karşı mesafeli durduğunu belirten Oğuz, “3 bin liraya kadar ücret veriyoruz ama bir fırıncı bulamıyoruz. Maddi olarak iyi bir para veriyoruz ama mesai saatleri uzun. Böyle olunca da insanlar fırıncılığa karşı istekli olmuyor. Sosyal hayat yok, gece çalışılıyor. Öte yandan yeni kuşak da yetişmiyor. Bu artık son kuşak diye düşünüyorum. Onlarda 50’li yaşlarda, randıman alamıyoruz. Ustalar çırak yetiştiremiyor şuanda çünkü çırak yok” ifadelerini kullandı.1988 yılından beri aktif olarak fırıncılık yapan Musa Erol da fırıncılığın, sosyal hayatı olumsuz yönde etkilediğini ve ailelerine zaman ayırmakta dahi zorlandıklarını söyledi. Buna rağmen böylesine önemli bir mesleğin kaybolmaması gerektiğini vurgulayan Erol, konuyla ilgili şunları kaydetti:

''FIRINCILIK BİR GELENEKTİR"

“Şuan en sıkıntılı olduğumuz konu elemansızlık. Eleman olmamasının en önemli nedeni de izin hakkımızın olmaması. 365 gün çalışıyoruz. 365 çalışan insanda bir verimsizlik olur. İnsanın kısa bir süreliğine de olsa işine özlem duyması gerekir ki, verimli olabilsin. Eleman bulamamamızın en önemli sebeplerinden biri bu. Sosyal hayatımız zaten yok. Her şeyde para değil tabii ki. Yine de fırıncılık bizim bir geleneğimizdir. Umut ediyorum ki, bir bilinçlenme olur ve bu mesleği kaybetmeyiz.”

İHA

Son Güncelleme: 26.08.2017 16:04
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.